Le Mont d'Or, fromage saisonnier d'appellation d'origine protégée AOP , est un fromage au LAIT cru de vache à pâte molle et à croute lavée.
Pouvant être également appelé Mont d'Or Vacherin , Il est fabriqué en altitude dans le Massif du Jura.
Mont d'Or de la Fruitière de Doubs (25300 Doubs) .
Taux de matière grasse: 24 % sur le Produit Fini. |
| Beurre de baratte en plaquette de 250 gr.
Fabrication du Jura avec des crèmes de "Fruitières" à Comté |
| Bleu de Gex ,fromage AOP au LAIT cru de vache, à pâte persillée et égouttée.
Fabriqué par la Coopérative Fromagère de l'Abbaye.
Composition: ferments lactiques, présure d'origine naturelle, pénicillium, sel. |
| Box dégustation contenant 3 fromages AOP franc-comtois au lait cru de vache:
- 0.500 kg de Comté extra fruité 12/14 mois d'affinage, mise sous vide
- 0.500 kg de Morbier , mise sous vide
- 1 mini Mont d'Or (2 personnes)
- contenant 1 box à l'image de la fruitière
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| Cette box pour une soirée "Raclette" pour 4 personnes contient 1400 gr de fromages.
Composition:
- 600 gr de fromage Raclette affinée au lait cru, mise sous vide
- 400 gr de Morbier AOP , mise sous vide
- 400 gr de Bleu de Gex AOP, mise sous vide
- Saucisse de Morteau IGP 480/500 gr sous vide
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| Cancoillottes de fabrication artisanale, produites par la fromagerie Lehmann à Etupes dans le département du Doubs.
Différentes catégories vous sont proposées: nature, ail, cumin, échalote, au vin du Jura, absinthe, basilic, champignons.
Pot de 240 gr, à 12 % de matière grasse.
Ingrédients: lait cru écrémé caillé de vache (metton), eau, beurre, sel , sels de fonte pour l'onctuosité (di,tri, polyphosphate de sodium). |
| Caramels au "chaudron" à la confiture de lait, production jurassienne. |
| Caramels tendres au lait frais, boite métal "la Franche-Comté gourmande" |
| Caramels tendres au vin d'Arbois Savagnin, produit de Franche-Comté |
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