Paroles d’éleveurs
un métier de transmission et de passion

Nous n’avons pas tous emprunté les mêmes chemins avant de choisir ce métier. Certains ont grandi au contact des animaux à la ferme. Pour d’autres, la vocation est venue plus tard ou en dehors d’un cadre familial.
Mais pour tous, la dimension humaine de la transmission (amour
du métier, savoir-faire et gestes) a été centrale : essentielle.
Cette diversité enrichie les échanges au quotidien et nous fait avancer, grandir.

Nous, paysans de la Fruitière des
Coteaux de Seille.

• Nous sommes éleveurs de Montbéliardes passionnés et posons un regard attentif et bienveillant sur nos animaux.

• Nous sommes producteurs de lait AOP et produisons un lait cru de grande qualité: raisonnablement et en adéquation avec les ressources locales.

• Nous sommes acteurs de la vie de notre territoire : vivre au Pays du Comté et entretenir nos paysages.

• Nous sommes coopérateurs – sociétaires: nous avons un outil de transformation collectif qui nous permet de produire des fromages au lait cru artisanaux et authentiques.

Au fil des
Saisons

Printemps

• Semis des cultures
de printemps.

• 1er fauche des fourrages
(foins) qui serviront
à nourrir les animaux.

Été

• 2, 3 et 4ème fauches
des fourrages (regains).

• Récolte et moisson
des céréales
et de la paille.

Automne

• Semis des céréales
d’hiver.

• Récolte des cultures
de printemps.

Hiver

• Les vaches quittent
les pâturages. C’est la saison
où nous les nourrissons

et entretenons la propreté
de leur espace de vie.

Portraits
des 23 exploitations
de la Fruitière des Coteaux de Seille

Ferme Belleraut • 39570 Quintigny

Ferme des Ragots • 39230 Sellières

Ferme du Bas de l’Etang • 39140 Cosges

Ferme Greusard • Pantaise 39570 Montmorot

Ferme Boudet • 39570 Bornay

Ferme Compagnon • La Lième 39570 Pannessières

Ferme de la Garrigue • 39800 Plasne • AB

Ferme des Coteaux • 39210 Lavigny • AB

Ferme des Nomonts • 39230 Saint-Lamain • AB

Ferme des Vignes • 39210 Montain • AB

Ferme du Bois de la Charme • 39210 Arlay

Ferme du Pré Fleuri • 39570 Bornay

Ferme du Prelot • 39570 Pannessières

Ferme du Sauget • 39570 Vevy

Ferme la vie en vert • 39230 Sellières • AB

Ferme le Papillon • 39140 Ruffey-sur-Seille

Ferme Les Chenevriers • 39230 Mantry

Ferme Répécaud • 39210 Lavigny

Ferme Tartavez • 39570 Bornay

Ferme Vernay • 39140 Cosges

Ferme Glarmet • 39570 Villeneuve-sous-Pymont • AB

Ferme Médigue • 39230 Domblans

Lycée Agricole, ses élèves et salariés. • 39570 Montmorot