TOMME AIL DES OURS

CODE : 596 Catégorie :

5.43

Son goût :

La tomme à l’ail des ours a une pâte souple et onctueuse, associée à un goût d’ail des ours franc et délicat qui régalera vos papilles.

Ingrédients :

Lait thermisé de vache, ferments lactiques, présure, sel, ail des ours, lysozyme, chlorure de Calcium.

Affinage : 5 semaines

Caractéristiques :

La tomme à l’ail des ours est une fromage fermier, fromage de la famille des pâtes pressées non cuites.

Origine :

Il est fabriqué dans le Jura à quelques kilomètres de la fruitière, à Montrond (39300) par la fromagerie des Grands Prés – JuraDélice.

Dégustation :

Idéal à déguster entre 15 et 18°C, pensez à le sortir du réfrigérateur un peu avant dégustation.

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