Caractéristiques de la Tomme Ail Des Ours
La tomme à l’ail des ours est un fromage fermier, au lait entier thermisé de vache, fromage de la famille des pâtes pressées non cuites.
Savourez l’exubérance de ses arômes et la force de sa saveur
OrigineElle est fabriquée dans le Jura à quelques kilomètres de la fruitière, à Montrond (39300) à la ferme par la fromagerie des Grands Prés – JuraDélice. Affinage : 5 semaines
La tomme à l'ail des ours a une pâte souple et onctueuse, associée à un goût d'ail des ours franc et délicat qui régalera vos papilles.
IngrédientsLait thermisé de vache, ferments lactiques, présure, sel, ail des ours, lysozyme, chlorure de calcium. Pas de colorant.
DégustationIdéal à déguster entre 15 et 18°C, pensez à la sortir du réfrigérateur un peu avant dégustation.
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