PETIT MOURNIER

CODE : 31 Catégorie :

Affinage : 21 jours minimum

6.12

Son goût :

Le Petit Mournier a une pâte souple et crémeuse associée à un goût franc et délicat qui régalera vos papilles.

Affinage : 21 jours minimum

Ingrédients :

Lait thermisé de vache, ferments lactiques, présure, rocou, sel.

Caractéristiques :

Le Petit Mournier est une fromage fermier à pâte molle et à croûte « lavée » (comme le Reblochon AOP par exemple).

Une pièce fait environ 300 g.

Origine :

Il est fabriqué dans le Jura à quelques kilomètres de la fruitière, à Montrond (39300).

Dégustation :

Idéal à déguster entre 15 et 18°C, pensez à le sortir du réfrigérateur un peu avant dégustation.

<< Retour au magasin en ligne