Bleu de La Marre
Caractéristiques du Bleu de la marre au lait cru
Le Bleu de La Marre est un fromage au lait cru, crémeux et persillé. Sa texture crémeuse et sa croûte fine dévoilent un fromage typé mais accessible, idéal pour un plateau de fromages ou une dégustation gourmande.
Savourez la richesse aromatique d’un bleu jurassien
OrigineLe Bleu de La Marre est fabriqué à la fruitière coopérative du village de La Marre, dans le Jura. Ce fromage persillé au lait cru met en valeur le savoir-faire fromager traditionnel de la région.
GoûtLe Bleu de La Marre du Jura a une pâte de couleur blanche à ivoire marbrée de bleu. Crémeux, doux et persillé, il dévoile des notes subtiles de champignons et de noisettes.
IngrédientsLait cru, ferments lactiques, sel, penicillium roqueforti
DégustationÀ déguster à température ambiante pour révéler toute sa texture crémeuse. Il se savoure sur un plateau de fromages ou accompagné d’un pain de campagne.
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