SAUCISSE DE MORTEAU

CODE : 3545621000857 Catégorie :

7.25

Son goût :

La saucisse de Morteau (Indication Géographique Protégée) a une couleur brune-ambrée typique, liée à son fumage. Elle possède un remarquable parfum de fumé et une texture moelleuse pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Ingrédients :

Viande de porc fraîche Origine France, sel, dextrose, poivre, ail, sucre, conservateurs : nitrite de sodium et boyaux naturels

Conditionnement : sous-vide, poids environ 400 gr

Caractéristiques :

La saucisse de Morteau IGP est élaborée à base de viande de porcs 100% origine France – nourris au petit lait.

Elle est ensuite fumée de manière traditionnelle à la sciure de résineux dans un « tuyé ».

Origine :

Les saucisses de Morteau que nous vous proposons sont élaborées par les salaisons Droz-Vincent, à Gilley (25650) dans le Haut-Doubs

Cette saucisse traditionnelle se consomme de bien différentes manières, chaude ou froide. Froide accompagnée de salade verte ou composée… Chaude avec une fondue franco-comtoise, du Mont d’Or AOP chaud (la boite), de la cancoillotte, des pommes de terre gratinées ou vapeur…

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