Le Petit Mournier

(Code: LEPE0028)
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EN RUPTURE
Le Petit Mournier


Le Petit Mournier est un fromage fermier au lait de vache Montbéliarde fabriqué dans le Jura.


Au lait cru entier, de type pâte molle à croute "lavée".

Poids à la pièce minimum de 350 gr.


Ingrédients: lait cru entier, ferments, présure, sel, rocou.


 


Le petit Mournier


Valeurs nutritionnelles  pour 100 gr:
- Energie                                1330 KJ / 321 Kcal
- Matières grasses                   27 gr
dont acides gras saturés     16.3 gr
- Glucides                                  0.4 gr
- Protéines                               19.2 gr
- sel                                           1.71 gr