Fruitières / Fromageries de Franche-Comté


 


Le saviez-vous ?


 La Franche-Comté compte quelque 170 fromageries dont la majorité sont des Coopératives appelées Fruitières.

Une Fruitière se caractérise par son statut coopératif, dont les sociétaires sont des producteurs de lait.

Elles portent en général le nom d'un village ou d'un lieu-dit.


Fruitière / Fromagerie désigne l'atelier de fabrication.

Rédigé le  6 juin 2012 16:53 dans Origine du nom "fruitière"  -  Lien permanent

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