Visites estivales de la Fromagerie

Visites estivales à la Fromagerie sur les filières Comté et Morbier



Voilà, les dernières visites explicatives "estivales", sur nos filières fromagères Comté et Morbier sont arrivées à leur fin.
Je remercie toutes ces personnes qui sont venues à notre rencontre. Ces moments ont été très conviviaux et également instructifs, chacun pouvant parler sur sa région .


Je vous remercie pour ces échanges "humains" autour de dégustations de nos fromages AOC/AOP.




la cuve se remplit de lait

Rédigé le  30 août 2012 13:02 dans Visites estivales de la Fromagerie  -  Lien permanent
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La fromagerie des Coteaux de Seille et ses animations estivales sur juillet et août.

La grande saison touristique démarre.


Venez à notre rencontre pour des visites explicatives sur nos productions fromagères au lait cru Comté et Morbier:  "de la vache à l'assiette".


Ces visites seront finalisées par des dégustations gratuites de trois fromages AOP Comté, Morbier et Bleu de Gex, tout en poursuivant nos discussions amicales.




Tous les mardis matin, pour 8H 45, sur les mois de juillet et août 2012 à la fromagerie des Coteaux de Seille/Lavigny.




 


Et en partenariat avec l'Office de Tourisme de la Haute Seille (39210 Voiteur),                    vous pouvez nous retrouver tous les lundis soir à 18 heures sur juillet et août pour "un pot de bienvenue" où des produits locaux du Jura seront proposés à la dégustation, dont des fromages AOP/AOC du massif jurassien et les vins AOC du Jura.


Ces animations seront accompagnées de jeux quizz et de groupes musicaux.


Ces rencontres se feront:  


                 - au Camping à Baume-les-Messieurs, les 2 , 23 & 30/07 et 13 , 20/08


                 - à la Maison de la Haute Seille à Château Chalon, les 9 , 16/07 et 6 , 27/08

Rédigé le  23 juillet 2012 8:09 dans Visites estivales de la Fromagerie  -  Lien permanent
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Partir dans le Jura , aux couleurs du soleil .

Extrait publication du magasine Géo de septembre 2011.


Partir dans le Jura

Rédigé le  11 sep. 2011 17:46 dans Visites estivales de la Fromagerie  -  Lien permanent
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Visites estivales à la Fruitière des Coteaux de Seille

Lavigny-visites estivales


Durant les périodes estivales de juillet et août, la Fruitière des Coteaux de Seille reçoit tous les mardis à 9 heures, pour des visites commentées gratuites avec dégustations de 3 fromages AOP:


  - Comté extra fruité


  - Morbier


  - Bleu de Gex


Une agricultrice vous expliquera les éléments essentiels du cahier des charges du Comté et du Morbier, ainsi que les techniques de fabrication de ces deux fromages d'appellation d'origine protégée ; tout en ayant une vue panoramique sur l'atelier de fabrication en activité.


 


Au coeur du vignoble jurassien, partez à la rencontre du Comté et du Morbier, fromages d'exception d'appellation d'origine protégée.


 


 


 


 

Rédigé le  4 août 2011 8:54 dans Visites estivales de la Fromagerie  -  Lien permanent
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